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刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

踏輕酸菜魚湯頭身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。高雄酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。板橋酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。三重踏輕酸菜魚推薦

村莊。農田。雀鳥。稻草人。 翔徊的雀鳥漫天飛舞，窺瞰著滿地的糧食。它們要留下影子，也要填飽肚皮。 此時剛開春，播下的種子正在水田中喃喃呀語，期待著用一造的勤奮成就另一段豐盈的夢想。 稻草人是我派來守夢的。它站在寬闊的農田中間，目光如炬。風中飄擺的外衣，是它的旗幟。這是一件曾穿在我身上的舊衣，我用老屋后面的竹子作骨骼，用去年的稻草疊成肌肉，造成另一個我。 稻田在春雨中會變綠，在秋風中會變黃，一如既往，酣暢淋漓。 稻草人曬著日涼著風頂著雨，陪伴著季節穿梭。稻禾都是它的兵馬，向收獲的季節揮鞭而去。 地上沒有餓倒的雀鳥，稻草人卻要倒下了。它因時間而成，因時間而青春，因時間而堅守，又因時間而離開。 新一批稻草又堆進了我家后院的雜房。它們大多用于喂養牛羊，添燃灶火，也有一些將被扎成稻草人，舊衣我已備好。 此時，我正坐在村子的祠堂里，哼著雷歌，挑逗著幾名像雀鳥一樣飛過的小童。 >>>更多美文：手機美文

夏季不浪漫 文/段正山 再也不必為冷酷和肅殺中的夢想而悲壯地遙望，再也不必為料峭和飄忽中的綠意而幼稚地淺唱。 再也不必為等候鮮紅的旭日而孤苦地熬過漫漫寒夜，再也不必為聽到久違的鳥鳴而蒼涼地翹首凄清的長空。 夏季，少了幾許冷峻，多了幾縷柔情；少了幾抹焦灼，多了幾片散漫；少了幾絲郁悶，多了幾分悠然。 信步走過迎面風清雨亮，驀然間已滿目花紅柳綠山清水秀。 夏季，無處不浪漫。 然而，夏季的浪漫卻無論如何掩不住無語的沉重和厚厚的寂寞。 滾燙的烈日下農夫亮亮的汗珠從黑黑的脊梁滑落，不停的趕路人頂著熱浪忍著干渴，而足音有韻步履帶風背影依舊執著。 不要帶著同情的口氣去追問他們是否有煎熬的感受，也許只會在樹蔭下乘涼的人們不會理解，夏日里不辭辛苦勞作的人們在小憩時露出的微笑是格外的舒暢，他們在夜里的鼾聲，一定很是甜美。 因為夏季原本不是墜入風月把酒弄花之時，上天賜給我們充足的陽光遠不是讓我們放棄冷靜而浮躁地在避暑之地揮霍金子般的時光和無品位的安樂。 還有那纏綿的細雨，把我們阻在家里也并不是讓我們沉靜地反省，因為我們所看到的枝繁葉茂和蒼翠挺拔僅僅證明生命正在生長，果實正在醞釀。 夏季的浪漫恰恰是種假象，遮住了人們淺薄的目光，最后的結局遠沒有出現，最大的收獲遠沒有到手，最好的境界遠沒有形成，什么樣的可能都在隱隱約約地起起落落。 夏季，需要更清醒地把握；夏季，更需要靜靜地尋路。 夏季不浪漫，一旦誤入浪漫的夏季而不自制，快樂而短暫的歡狂之后，秋天里只能獨對凄涼。 夏季里，更應像農夫那樣彎下腰，更應像趕路人那樣放遠目光。 煙墩角的浪漫邂逅 文/雨中的海棠 這是我第三次去煙墩角，似乎冬天不去那里，總感覺缺少點什么。我一向喜歡優雅，美麗，乖巧的鳥類和小動物。尤其喜歡天鵝，喜歡它不懼寒冷忠貞不渝的個性。因為芭蕾舞劇《天鵝湖》對天鵝有了最初的向往，從此心心念念。 2014年第一次去了煙墩角，第一次與天鵝近距離接觸，從此一年一度相見似乎是彼此約定。冬日原本單調，天鵝無疑是冬日里最美好的景致。天鵝起舞就像音樂中跳躍的音符，看似平緩的樂章總會奏響華麗、溫婉、優美的樂章。 煙 墩角，是我去過的最冷的地方。空曠的田野，寂靜的海灘，質樸的風土人情，變幻莫測的天氣，這一切都深深吸引我。而我似乎只在書中見到過這樣的風景，內心一 直渴望去往這樣的地方，讓靈魂可以安靜下來。遠離人群，遠離城市，潔凈內心安靜靈魂，這是我在這里的感覺。寒冷、冰雪、空寂、無疑是最好的靈魂棲息地。西 藏的美是震撼、感動、脫胎換骨。九寨溝的山水是興奮愉悅，充實豐富。而煙墩角之旅則是肅清嘈雜、潔凈靈魂。自然、純凈、質樸、深情、優美是我喜歡的，這是 暗合我的內心氣質的。冬日的原野，有音樂陪伴，喜多郎的音樂，格里高利的歌聲是此行最適合的背景音樂。戴著耳機一遍一遍循環播放……旅途是美好的，汽車急 駛著，空曠與稀疏交替而過。我不知道此刻田野里還有什么深埋，只記得好像有人這樣說，冬雪覆蓋如棉被，來年春天迎來的是希望和豐收。 去往 煙墩角的路上，天空并不清澈，那白云如絲巾飄逸，一切都在輕紗中朦朧著，卻讓寒冷中的內心有了些許溫暖。越往煙墩角走，路上的雪越厚，難怪人們都說，威海 煙臺是雪窩。青島有個薄薄的象征性的雪花已經讓我們驚喜了，這樣的積雪如果落在青島不知道有多少人會手舞足蹈。路邊雪有半尺厚，山丘上落滿雪，就連樹枝上 也有積雪。冬季的田野，那些有著麥苗的地里，綠色與白雪錯落有致，已經收割了的地里，雪鋪滿大片田野。這是我記憶里的田野，這是我記憶里的冬天，寒冷而又 蒼茫。落一片白茫茫大地真干凈，原來是這樣的景象。 這片寒冷的地方，因為有了天鵝的青睞，冬天人氣火爆，天鵝越來越多，來這里拍天鵝的也日益增多，時常見攝影人比天鵝多的場景。有的人會住下來不走，有的人會一來再來。 煙墩角，我注定會在每個冬天來此與天鵝約會，給我的冬天帶來別樣浪漫邂逅，給我的暗淡冬日帶來寒冷中的溫暖和快樂。 尋找浪漫 文/馮慶茹 出去玩了幾天，也算另一種放松吧。白天，一群人在山里瘋跑；晚上，住在木房里，雖有些涼，但依然疲憊而興奮——“好不容易出來玩嘛”！男同胞們喝著酒，大聲地說話，像吵架似的；女同胞們則聚在那邊拉家常，語氣里總少不了埋怨，好像這個世界虧欠了她們太多。直到午夜2點，都困倦了，男女打著哈欠，嚷嚷著各回住處，一會兒，就隱在夜的神秘里，沒了聲響。 其實，這樣的旅游和聚會就是換環境，說不上盡興，也說不上不盡興。 人在一種環境里呆久了，膩了，想換另一種環境，幻想那里會有別樣的風情，讓我們瑣碎煩悶的生活鮮活起來，不一樣起來……但即使在山里，一些人也是不停地接電話、打電話，因為山里信號不好，時斷時續……弄得心氣更煩更躁。看來，人要切斷熟悉的生活模式，猶如切斷臍帶，很痛苦。所以切斷是不可能的，即使這種生活有種種缺陷和不如意，也只能進行一次次的修補。而換環境就是一種修補形式。在另一種環境里，人們暫時忘掉從前，盡力抖掉內心的灰暗，充進一些明亮的智慧，或者無奈的妥協，然后帶著新鮮的自己，重回原有的生活大潮。 男人們常常要借助酒，借助風花雪月，借助廢話和假話，炮制一些或浪漫或熱鬧的場面。其實，每個人都心知肚明，只是讓自己的表演更真實一些。而有些人喜歡默默地觀看，他們屬于內斂型或飄浮型，像水上的油不愿與之相溶。我常常有這樣的感覺，可以和大自然很快相融，卻不能很快與人相融，因為不愿說些冠冕堂皇的話。所以不理他們吵嚷，獨自早早回屋休息。 這時，很意外的，守護在門前的那只老狗在午夜開始哀嚎。 小時候聽父親講過，老狗也是通神的，如果它在午夜哀嚎，一定是星光璀璨，那星光引發了它的哲思，它像一個孤獨而悲苦的哲學家，向世界“宣告”另一種境界，但世間被名利，被各種爭端擁塞著，誰能聽得到呢？ 我披衣起來，走出門去，果然是滿天星斗，而且是很密很大很亮的星斗，每一顆都閃動著眼睛，會說話似的——這是我們在城市里永遠無法看到的星空，它像一塊綴滿珍珠的手帕，懸在你的頭頂，低低的，好想伸手去拽……多么寧靜美好的夜晚，我的內心忽然有一種久違的澄明。有了這樣的心境，就達到了去別地旅行的目的。但有時，足不出戶或獨自在小區花園里靜坐，也可以偶有澄明的心境。所以心境還要靠自己去營造，外界環境只是契機。 記得林清玄說過：“人不是向外奔走才是旅行，靜靜坐著思維也是旅行，凡是探索、追尋、觸及那些不可知的情景，不論是風土的，或是心靈的，都是一種旅行。”所以，好的旅行更需要心靈的參與，而不是走馬觀花。 浪漫櫻花飛滿天 文/江初昕 陽春三月，所居住的城市公園里，到處櫻花綻放，櫻花谷內繁花似錦，如云似霞。春風輕拂，落英繽紛，美不勝收。行走在櫻花小道上，白的花，綠的草，亭亭的櫻枝，人群或散坐亭閣，或依靠于石欄邊，自在悠閑。空氣中有一種淡淡的幽香，沁人心脾。 那一樹樹潔白的櫻花，一朵朵密密麻麻、層層疊疊，素若云煙，宛若人生初見。那些花兒真的是素潔淡雅、風姿綽約，它們開得全心全意，不顧一切，開到驚心動魄。看那些含香的花兒，小小的、密密的，小得分不清彼此，密得看不到天空。每一朵都是那樣的純粹、那樣的清新質樸、那樣的淡雅脫俗。 公園的小路上，踏春賞花的人熙熙攘攘，有攜妻帶子的，也有少男少女結伴而行的。大家徜徉于櫻花樹下，歡聲笑語。明媚的春光透過樹枝，婆娑的光影灑在游人的身上，到處是櫻花盛開的繁華景象。幽靜中，暖風吹過，片片櫻花婉轉而下，如雪落如蝶舞，片片都是輕靈哀婉。滿天飛花，落花傾城，就這樣讓人措手不及。公園里的櫻花有素白的，潔白無瑕，淡雅潔凈；也有粉紅色的，低垂的花瓣若霞似云，構成一幅霞蔚云蒸之境。盛開的櫻花樹或橋廊邊，或亭榭旁，別致而雅趣。此時此景，眼前的一切讓我好似走進紅樓夢境，心中詩詞歌賦的靈感如汩汩涓流開始萌動。滿園春色中，隱隱約約，我便陷入了江南櫻花爛漫之中，漸行漸遠，沉醉不知歸路。 公園的一面是碧波蕩漾的小湖，湖中可乘坐一艘小船，把船劃到水中，不同的視角，所欣賞到的是不同的風景。沿河堤一排的櫻花或如傘似蓋，或將樹枝伸向水中，滿樹燦爛的花朵倒映于湖水中，岸堤成了中軸線，構成一幅對稱的畫卷。微風四起時，櫻花離枝而去，飄落于水中，洋洋灑灑，也悲戚也從容，集聚的花瓣漂浮于水面上，宛若一塊碎花綢緞。 拾階而上，穿過濃密的林間小道，爬上山巔，登高遠望，公園景色盡入眼簾。放眼望去，島上的櫻花爛漫如霞，層層疊疊掩映于翠綠的樹木之中。俯看，地上的小徑阡陌縱橫，游人如織，樓臺水榭，小橋流水盡收眼底。高大的櫻花樹把樹枝盡情地伸展開來，似傘如蓋，遠遠望去，白白一大片，像浮云悠悠飄然，又像白雪漫天飛舞，漫步其間，猶如走進仙境一般，讓我分外欣喜。 暢游的人無論身處林蔭樹下，還是湖中游船內，處處都可賞櫻，而且移步換景，每一處的櫻花景致都與別處不同。感受眼前這難得的好時光，春意盎然，百花爭放，櫻花獨秀，宛若是一位溫婉的少女姍姍而來，多了幾許婉約嬌媚。徜徉在花海中，心情格外的舒爽，爛漫的櫻花綴滿枝頭，遠看似浮云，惹人陶醉。一旦有風吹過，落下繽紛花瓣雨，總能引起賞花人興奮的驚呼。這些燦然若霞的櫻花或掩映于亭臺樓閣的小窗邊，又或輕輕的飄臨停歇你的肩頭，不經意間，便讓你深深的陶醉其中，久久不愿離去。 浪漫冬季 文/艾芥 接連幾日寒雨，好不容易盼到一個稍微明朗的天氣。又適逢周末，便有了大把可以自由揮霍的時間。 一直以為，這樣的季節真的如黑白照片，真實，但缺少一些色彩的絢麗。灰的天，冷的雨，潮濕的街道以及黯然的心情，總是很難明朗起來。于是，每日的生活也便有些黑白的意味，找不出太多生動的情節。 腳上踏著薄霜，我獨自穿行于一個有著花園、流水、長亭以及小樹林的校園。這里，我來過多次，熟悉每一個角落。只是喜歡林子里的鳥鳴，長廊下的流水，花園里的繽紛，還有迎面走來的青春飛揚的臉龐。 本以為，寒風凜冽的冬季也該是多了幾分蕭瑟的。但是，這個春意嫣然的花園卻意外地給了我一份驚喜。昨夜的一場冬雨之后，草地上已經積滿了厚厚的金黃的落葉，空氣變得清爽，天幕下映透出一片明朗的天地。 緩緩行走在圓滑石子鋪成的小徑上，感受花園里的色彩。一個正在玩耍的小女孩雀躍著，將一片紅的落葉塞到我手心。我循著落葉的枝頭望去，一瞬，我竟有些眩惑的感覺。那滿樹滿樹的竟然都是紅楓！ “霜葉紅于二月花”。于我，一直以為那只是詩歌里的美麗意境。從來不曾見過滿樹的紅楓，一直在心底遺憾著。然而，當我真正走近，卻在這突如其來的絢麗面前失語。其實很多次在這些樹下流連過，從來就沒有發現它們就是可以昭示這樣一種美麗的植物。或許，在生命里，我們經常也會在某個驀然回首的一刻驚覺：其實，我們尋找著、期待著的美麗，一直就在身邊。 花朵也爛漫著，以至我忽視了這個季節的凜冽。山茶大朵大朵地綻放，重瓣的紅艷在這樣的冷澀里生出了無盡的熱情。菊也正好，淡洇著昨夜的雨痕，在紅的、黃的、紫的絲絲縷縷里影影綽綽。原來，冬季的花園也可以這樣絢麗！ 或許，冬季正是這樣一個凝固記憶的季節。行走在冬季的花園里，忽然想起曾經偶然聽過的一首歌。法文的《冬季的花園》，我不懂法文，但聽到它旋律的一瞬間，我想只能用驚艷來形容。低調沉迷中帶有的清淡猶如夢囈一般，籠罩在一層感傷的淡淡霧氣中。極致的唯美。如此華美卻又極簡矜持的作品，我想更適合于獨自在黑夜里聆聽吧。在音樂里想象那花園怎樣散發出迷人的光輝，它讓生活可以變得輕靈和美麗，“我盡量不記起，勝過再去忘記”；也可以暫別執迷和浮躁，面對潮起潮落人來人往，卻哪里也不去。 生活不在此處的平庸，亦不在別處的虛妄。在這樣的冬季，我們總能擷一瓣芬芳，給自己一座心靈的花園。那里，繁花似錦。那里，音樂低徊，在心底漫延。 最浪漫的事 文/姚曉丹 “我能想到最浪漫的事就是和你一起慢慢變老 直到我們老的哪兒也去不了 你還依然把我當成手心里的寶” 這是我最喜歡聽的一首歌，溫馨的畫面，幸福的旋律讓我沉浸，想象自己和愛人攜手走過人生的風風雨雨，當滿頭銀絲，步履蹣跚的依偎著走在夕陽西下的田野上，太陽的余暉把我們的身影拉得很長很長，就像我們美麗浪漫的故事…… 可是，如今見慣了離婚，習慣了謊言，麻木了爭吵，對這一美好景象產生了疑問。有多少有情人能雙棲雙飛？有多少夫妻能夠真正恩愛有加？有多少夫妻能夠相伴一生而白頭偕老？于是對愛情也產生了懷疑，世上還有真的愛情嗎？在這個“速成”時代。 星期二輪休，正在家里打掃衛生，接到媽媽急切的電話說爸爸口鼻流血不止。媽媽急促、焦急的聲音讓我丟下電話就冒雨趕到了醫院。當時，爸爸的流血已被止住，在醫院住下了，正在輸液。媽媽看到我像抓到救命稻草一樣，帶著哭腔說：“丹，你不知道，你爸爸的鼻子出血，用艾蒿葉堵住了，血就從口中流出，我們就近到三醫院，他們不收，我們只好到一醫院，我可嚇壞了！”我拍了拍媽媽說，“別著急，沒事的，我去向醫生問問情況。” 媽媽說，爸爸年輕時身體不好，服侍也不是一次兩次了。二十多歲時，爸爸得了肺結核，哪怕是傳染病，媽媽也是日夜陪護，那時的醫療條件不好，媽媽就盡量弄來紅糖、豬油讓爸爸補身子，一直到病愈。三十多歲時，剛生了弟弟，爸爸又染上了黃疸肝炎，媽媽丟下嗷嗷待哺的兒子，趕到了正在外地工作的爸爸身邊，悉心照顧。 媽媽掖了掖爸爸的被子，嗔怪地說：“老頭子呀，我侍候你夠多了，就算回報我，你也該健健康康的，你可不能丟下我啊！”一句簡簡單單的話，飽含了多少深情！ 在我的記憶中，爸媽是爭吵、拌嘴的一生，是磕磕絆絆的一生。哪怕老了，因為爸爸的火爆脾氣，時不時的兩老會吵幾句。我也一直認為爸媽的婚姻是不幸的，人生是悲劇的。我常常想，如果當初媽媽不嫁給爸爸，她會生活得更精彩，是包辦婚姻害了他們，因為爸媽訂的是“娃娃親”。 然而再一想，媽媽從二十歲嫁給爸爸，和爸爸相攜中生了三個兒女，贍養安葬兩個老人，翻新房屋三次，搬遷兩次，又含辛茹苦地拉扯三個兒女讀書、成家，可謂血肉相融了。他們的愛情就是親情，就是你做飯、我洗碗的柴米油鹽的生活，就是晨昏并肩散步、鍛煉的身影，就是一生中爭吵和解后舒心的長嘆，就是健康地相伴一生…… 他們的愛情沒有八零后、九零后的浪漫，更沒有他們的“閃婚”與“閃離”的刺激，而是從出生那天一刻便相交、相知、相融，一步步、一天天用勤勞的雙手構筑愛的大廈，用腳踏實地鑄成愛的獎章，用細小、瑣碎、無奈的生活奏響愛的樂章。 >>>更多美文：好文章

小時候讀書，班上同學多數都反感喜歡在背后向老師告狀的同學，其中告狀最積極的往往是最孤立的，沒人愿跟他玩兒。我自己因為常常吃這種同學的苦頭——有些“狀”是告狀的人瞎編的，對這種同學就不光是反感，而是很討厭了，好多年都不肯跟他們說話。 當然，那時候，告的和被告的都是孩子，都不懂事。 長大了，才知道，“告狀”并非什么壞事，上面說的那種“在背后向老師告狀”其實應該叫告密。古往今來，許多人因為告密有功而榮華富貴。但即便如此，告密者在常人心目中也未必有什么好的聲譽——不論他的目的有多么崇高。而我的認識也許更為極端，目的如果不能見人，根本就說不上崇高。 話扯遠了。 大多數時候，我們大多數人有話不說在明處，總是有些這樣那樣的隱衷。筆者曾經多次參加文學評獎活動，多次親歷類似的情形：對公認有可能獲獎的作品，大家發言踴躍，大聲喝彩；對可能有爭議的作品，尤其是有明顯缺陷的作品但卻是自己熟悉的同行甚至朋友的作品，表態就很遲疑，目光閃爍，用詞謹慎，吞吞吐吐，心里指望的是最好有別人說出否定意見，自己含含糊糊地加以附和。 平時在單位，這種情況就見得更多了：開總結評選會，說正面意見的時候，都可以夸夸其談，一旦說到負面意見，有當事人尤其當事的領導在場，許多人就噤若寒蟬，常常冷場。遇到這種情況，一個單位要是沒有一兩個“炮筒子”，把話說在明處，會就往往開不下去。 世界是復雜的，有的人有話說在明處，遇上了能夠善意對待的人，他很幸運；有些人性格率直，但如若遇上了忌諱這個的人，他也許吃虧。結果的好與不好都有可能。這輩子我自己就因為這樣的“二”幸運過，當然也吃虧過。 盡管如此，盡管我自己也不能保證做到每次都有話說在明處，我還是覺得，有話說在明處比窩在心里或不說在明處要好；敢于有話說在明處的人永遠是我敬佩的人。我相信，走正直誠實的生活道路，必定會有一個問心無愧的歸宿。一個人只要正直誠實，他的坦率最終是可以得到多數人理解的。 父母對兒女說話很少拐彎抹角，就因為是出于真摯的親情。而說話經常委婉曲折的人，通常讓人覺得城府很深。如果一個親朋好友對你說話總是那么不明不白，你會覺得親近和值得信任嗎？事實上，對無論什么情況下都繞著彎子說話的人，別人往往會心存警惕，而對直率的人，通常不太會有戒心。原因很簡單，純樸自然，說話直率的人，往往不會太有心計。說話直率某種程度表明他做人的坦誠，這種人會比較受歡迎，容易進行心靈的交流，容易融入群體。即使他們的社會地位不高，人們也會覺得比虛偽做作的人要好得多。即使吃了大虧，倒了大霉，他們的人品還是會得到善良人們的高度評價和尊重。古往今來不乏這種淳樸率性的高潔狷介之士，他們心境澄明，獨立于世，不染纖塵，受到長久廣泛的推崇和紀念。而那些患得患失，從來都不敢伸張正義的人，就是得了天大的好處，還是會被人們瞧不起。 當然，有話說在明處，是需要勇氣的。馬克·吐溫就說過：坦白是誠實和勇敢的產物。但不管怎樣，有兩位名人的話，我認為是值得謹記的，一位是夸美紐斯，他說：對于事實問題的健全的判斷是一切德行的真正基礎；一位是愛略特，他說：正義不是我們身外的一個事實，而是我們內心的一種熱烈向往。對看到的一件事情、一種行為，心里怎么想就怎么說。除了語言有所斟酌，觀點一定要明確。倘若老是費勁地去猜測別人會怎么想，長期下去，不知不覺就可能變成一個虛偽的人，一個口是心非的人。 “對自己真實，才不會對別人欺詐。”莎士比亞說得很對。而一個“對自己真實”的人，是心靈最自由的人；相反，“一個虛偽的人，一個口是心非的人”其實是心靈負擔最重的人。正所謂“君子坦蕩蕩，小人長戚戚”。二者誰活得更爽、更快樂，不言自明。 >>>更多美文：原創散文

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